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广东省农科院研究员蒋宗勇:珍惜做科研的“好行业和好时代”

更新时间:2018年04月10日 来源:南方网 查看次数:

作为国内最早的动物营养学博士之一,蒋宗勇从事相关研究近30年了。2015年,他请辞省农科院院长,回归科研岗位担任该院学术带头人,至今仍在从事生猪营养与饲料科学研究。

做科研的人,遇上一个好行业和好时代,是很难得的,应珍惜。近日,蒋宗勇在接受南方网全媒体记者采访时表示,科研工作者需要有定力,选准方向后要持之以恒地钻下去,忌盲目跟风和泛而不精,毕竟人的精力始终是有限的。

30年专注动物营养研究

今年55岁蒋宗勇老家在重庆,他1979年考入四川农业大学,4年后进入东北农业大学,攻读动物营养专业研究生,师从我国著名动物营养学家许振英教授,获硕士、博士学位。1989年进入广东省农业科学院工作,从事动物营养与饲料科学研究至今,与广东结下了近30年的缘分。

我毕业时全国动物营养学博士人数一只手数得过来,选择机会很多。蒋宗勇介绍,之所以选择来广东,是因为当时的广东得改革开放之先,作风务实而充满活力,对人才也更加重视,国内的现代化养猪业、现代化饲料工业率先在广东涌现。

填补多项国内研究空白

上世纪90年代,广东在全国率先兴起集约化生猪养殖,但碰到一个突出问题:仔猪断奶后腹泻严重,病死率居高不下,国内养猪行业损失惨重。当时国内饲料都解决不了这个问题,只能靠外企产品。

蒋宗勇领衔担任国家攻关课题负责人,用5年时间,研发国产乳猪料。他的抗仔猪断奶应激饲料配制技术及系列新产品系列成果获1997年国家科技进步二等奖、2007年中华农业科技奖一等奖和2012年广东省科学技术奖一等奖。

广东素有无鸡不成宴的说法,其中以清远鸡、惠阳胡须鸡等为代表的三黄鸡(学名黄羽肉鸡)备受群众喜爱。但规模化养殖之前,营养搭配依靠经验;大规模养殖之后,由于无营养标准,只能参照国外营养标准,导致了饲料利用率低、肉品质下降、养殖效益差等问题。类似问题在生猪养殖中也存在。

蒋宗勇带领团队经过20余年系统研究,提出了我国瘦肉型猪和黄羽肉鸡营养需求参数,形成了具有我国自主知识产权的高效饲料配方技术体系,其中黄羽肉鸡营养标准属国际首次提出。相关成果获2002年、2004年国家科技进步二等奖和2014年广东省科技进步一等奖。

据省农科院提供的数据,蒋宗勇带领团队先后为100多家饲料和养殖企业提供技术支持,成果转化产生社会和经济效益上千亿元。

科研工作者需要有定力

随着时代发展,如今,蒋宗勇的研究也不断深入和拓展。他告诉南方日报记者,正在进行无饲用抗生素、低重金属残留和排放的饲料配制技术研究。最近他还在进行蛋鸭营养研究,全世界还没有蛋鸭营养标准,我想尽一分力

回顾30年科研经历,蒋宗勇表示,庆幸遇到一个好的行业和时代。上世纪90年代,我国饲料工业产量大概只有美国的1/10,但如今已超过美国,跃居世界第一;广东并不算农业大省,但在饲料产量质量和养猪技术水平上保持全国领先。我有幸见证并参与其中,作出了自己的贡献

30年一直待在一个单位,从事一个领域研究,靠什么支撑?我们这一代人可能吃的苦比较多,所以珍惜机会,总觉得读了那么多书,如果不从事本行研究有些可惜。谈及自己多年科研心得,蒋宗勇表示,科研工作者需要有定力,要结合产业和地方需要选准方向,之后要持之以恒地钻下去,忌盲目跟风和泛而不精,毕竟人的精力始终是有限的。

南方网全媒体记者占文平通讯员邹文平

统筹:曹斯

编辑:杨格

来源:

http://news.southcn.com/gd/content/2018-04/10/content_181436757.htm

 

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